Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1514kJ /358kcal ; Matières grasses 4,1g dont acides gras saturés 2,4g ; Glucides 6,9g dont sucres 2,8g ; Fibres alimentaires 7,5g ; Protéines 70g ; Sel 2,4g. Minéraux : Potassium 1109mg ; Calcium 1030mg ; Phosphore 673mg ; Magnésium 152mg.
Valeurs nutritionnelles moyennes par portions de 25g
Energie 378kJ /90kcal ; Matières grasses 1g dont acides gras saturés 0,6g ; Glucides 1,7g dont sucres 0,7g ; Fibres alimentaires 1,9g ; Protéines 17g ; Sel 0,59g. Minéraux : Potassium 277mg ; Calcium 258mg ; Phosphore 168mg ; Magnésium 38mg.
*Valeurs nutritionnelles de référence.