Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1593kJ/377kcal ; Matières grasses 6,9g dont acides gras saturés 3,0g ; Glucides 10g dont sucres 5,4g ; Fibres alimentaires 0,3g ; Protéines 68g ; Sel 5,2g. Minéraux : Sodium 2063mg, Phosphore 511mg, Potassium 552mg, Calcium 596mg, Magnésium 81,0mg. Vitamines supplémentées : Vitamine A 484μg ; Vitamine C 48mg ; Vitamine E 7,8mg ; Vitamine B1/Thiamine 0,7mg ; Vitamine B2/Riboflavine 1,9mg ; Vitamine B3/Niacine 9,6mg ; Vitamine B5/Acide pantothénique 4,9mg ; Vitamine B6 0,9mg ; Vitamine B8/Biotine 36μg ; Vitamine B9/Acide folique 190μg ; Vitamine B12 2,0μg.
Valeurs nutritionnelles moyennes par portion de 25g
Energie 398kJ /94kcal ; Matières grasses 1,7g dont acides gras saturés 0,7g ; Glucides 2,6g dont sucres 1,4g ; Fibres alimentaires 0,1g ; Protéines 17g ; Sel 1,3g. Minéraux : Sodium 516mg, Phosphore 128mg (18%*), Potassium 138mg (7%*), Calcium 149g (19%*), Magnésium 20,3mg (5%*). Vitamines supplémentées : Vitamine A 121μg (15%*) ; Vitamine C 12mg (15%*) ; Vitamine E 2,0mg (16%*) ; Vitamine B1/Thiamine 0,2mg (15%*) ; Vitamine B2/Riboflavine 0,5mg (35%*) ; Vitamine B3/Niacine 2,4mg (15%*) ; Vitamine B5/ Acide pantothénique 1,2mg (20%*) ; Vitamine B6 0,2mg (17%*) ; Vitamine B8/Biotine 9,0μg (18%*) ; Vitamine B9/Acide folique 47,4μg (24%*) ; Vitamine B12 0,5μg (20%*).
*Valeurs nutritionnelles de référence.
Poids net : 125g