Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1550kJ/366kcal ; Matières grasses 5,2g dont acides gras saturés 1,9g ; Glucides 11g dont sucres 5,4g ; Fibres alimentaires 1,8g ; Protéines 68g ; Sel 6,8g. Minéraux : Sodium 2709mg, Phosphore 415mg, Potassium 383mg, Calcium 264mg, Magnésium 157mg. Vitamines supplémentées : Vitamine A 498μg ; Vitamine C 50mg ; Vitamine E 7,3mg ; Vitamine B1/Thiamine 0 ,8mg ; Vitamine B2/Riboflavine 1,1mg ; Vitamine B3/Niacine 11mg ; Vitamine B5/ Acide pantothénique 3,9mg ; Vitamine B6 1,0mg ; Vitamine B8/Biotine 99μg ; Vitamine B9/Acide folique 254μg ; Vitamine B12 1,5μg.
Valeurs nutritionnelles moyennes par portion de 25g
Energie 387kJ /92kcal ; Matières grasses 1,3g dont acides gras saturés 0,5g ; Glucides 2,7g dont sucres 1,3g ; Fibres alimentaires 0,4g ; Protéines 17g ; Sel 1,7g. Minéraux : Sodium 677mg, Phosphore 104mg (15%*), Potassium 95,8mg (5%*), Calcium 66mg (8%*), Magnésium 39,1mg (10%*). Vitamines supplémentées : Vitamine A 125μg (16%*) ; Vitamine C 13mg (16%*) ; Vitamine E 1,8mg (15%*) ; Vitamine B1/Thiamine 0,2mg (18%*) ; Vitamine B2/Riboflavine 0,3mg (20%*) ; Vitamine B3/Niacine 2,8mg (18%*) ; Vitamine B5/Acide pantothénique 1mg (16%*) ; Vitamine B6 0,2mg (17%*) ; Vitamine B8/Biotine 25μg (49%*) ; Vitamine B9/Acide folique 63,5μg (32%*) ; Vitamine B12 0,4μg (15%*).
*Valeurs nutritionnelles de référence.
Poids net : 125g